天麻看成复方益阴天麻酒的君药，其品性优劣平直关连到药酒的获胜。《歧黄论酒》栏目特邀周聪敏院长，为雄壮读者通晓天麻的谈地产区与鉴识重心。

周聪敏院长先容谈，天麻为兰科植物，无根无叶，不成自养，需与蜜环菌共生。这种私有的助长格局，使得天麻对助长环境条款极为淡漠。我国天麻的谈地产区主要妥洽在三大区域：云南昭通、贵州毕节、湖北恩施及陕西汉中等地的山区。

其中，云南昭通的小草坝天麻，历来被医家视为上品。此地产出的天麻，个大肥厚，质量坚实，幸运飞艇app2026世界杯中国官方下载断面半透明呈角质状，习称“来日麻”。其天麻素含量远高于其他产区，品性超卓。

周聪敏院长教导读者，市面上的天麻良莠不皆，掌捏以下几点即可永别优劣：

一看外形。 优质天麻呈长卵形，雅博app官网入口略扁，皱缩而辗转。一端有红棕色干枯的芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”；另一端有圆脐状的疤痕，习称“肚脐眼”。这是天麻最典型的特征。

二看颜料。 名义呈黄白色至淡黄棕色，半透明。若颜料过白，可能过程硫磺熏蒸；若发黑发暗，则可能仍是霉变。

三闻气息。 优质天麻闻之有一股荒芜的气息，相同马尿味，俗称“马尿臭”。这是天麻的特征性气息，无此气息者可能为伪品。

四尝滋味。 天麻味甘，嚼之先有绵软感，后渐觉发黏。若味苦、酸、麻舌者，多为伪品或低品。

周聪敏院长十分提醒：市集上曾有效紫茉莉根、大丽菊根致使马铃薯冒充天麻的情况亚博(中国)体育app，耗尽者务必通过正规渠谈购买，切莫无餍低廉。只消用贞洁的天麻，材干炮制出贞洁的复方益阴天麻酒。